W dniach 03-05.03.2025 w Delhi odbyła się kolejna, 34 Międzynarodową Sesja ICUMSA. Uczestnikami byli przedstawiciele Międzynarodowych Komitetów Krajowych reprezentujących największych producentów cukru na świecie. Polski Komitet ICUMSA reprezentowali Maciej Wojtczak - Przewodniczący PK ICUMSA i Krystyna Wasińska - Wiceprzewodnicząca PK ICUMSA.

Organizatorem i gospodarzem tej prestiżowej konferencji, odbywającej się po raz drugi po dwóch dekadach w Azji, były 2 indyjskie instytucje: Sugar Technologists' Association of India (STAI) oraz Indian National Committee of ICUMSA. Wszystkie poprzednie Sesje ICUMSA odbywały się albo w Europie albo na kontynencie amerykańskim.

Uroczystego otwarcia 34 Międzynarodowej Sesji ICUMSA dokonał Martijn Leijdekkers - President ICUMSA w towarzystwie gospodarzy, miedzy innymi Sanjay Awasthi - President Sugar Techologists Association of India & President Indian National Committee of ICUMSA, który przedstawił w skrócie historię przemysłu cukrowniczego w Indiach.

Indie są obecnie największym konsumentem i drugim co do wielkości producentem cukru na świecie. Przy znaczącym udziale w światowym spożyciu cukru wynoszącym 15% i wielkości produkcji wynoszącej 20%, wszelkie wahania w produkcji indyjskiego przemysłu znacząco wpływają na rynek globalny. Indie są uważane za miejsce pochodzenia trzciny cukrowej. Ze względu na tropikalny klimat trzcina cukrowa jest uprawiana w 19 stanach i 2 terytoriach związkowych. W Indiach działa 550 cukrowni znajdujących się głównie w północnej części kraju, z których 391 ma zakłady gorzelnicze, a 276 ma elektrownie kogeneracyjne wysokiego ciśnienia. Indie produkują rocznie 300-350 mln ton trzciny cukrowej, 28-30 mln ton cukru białego i 6-8 mln ton jaggery/khandsari, aby zaspokoić krajowe zapotrzebowanie na słodziki. Obecnie indyjski przemysł cukrowniczy jest drugim co do wielkości przemysłem rolno-spożywczym w kraju po przemyśle tekstyliów bawełnianych.

W wystąpieniach powitalnych gospodarze 34 Sesji ICUMSA często podkreślali jak ważna i potrzebna jest działalność wszystkich międzynarodowych Komitetów ICUMSA gwarantującą właściwą kontrolę jakości cukru produkowanego na świecie.

Podczas obrad przewodniczący poszczególnych sekcji określanych jako General Subjects i Subjects zaprezentowali raporty dotyczące aktualnych badań i zaleceń w zakresie analityki cukrowniczej. Po bogatej dyskusji odnoszącej się do poszczególnych raportów członkowie 34 Międzynarodowej Sesji ICUMSA przyjęli nowe rekomendacje dotyczące uaktualniania przepisów analitycznych.

prof. Maciej Wojtczak - Przewodniczący Polskiego Komitetu ICUMSA przedstawia sprawozdanie z prac grupy ds. Metod Chemicznych (Subject 5 "Chemical Methods"). W tegorocznym sprawozdaniu, oprócz podsumowania postępów we wdrażaniu zaleceń z poprzednich sesji, przedstawione zostały możliwości automatyzacji metod analitycznych opartych na miareczkowaniu.

Równolegle z sesją ICUMSA była również zorganizowana wystawa produktów i usług firm współpracujących z przemysłem cukrowniczym. Uczestnicy mieli okazję spotkać się z wiodącymi twórcami technologii, producentami sprzętu laboratoryjnego, producentami specjalistycznych chemikaliów, którzy prezentowali swoje produkty i usługi dla branży.

Uczestnicy Sesji mieli także możliwość odwiedzenia Cukrowni Daurala (Durala Sugar Works), jednej z największych i najbardziej nowoczesnych cukrowni i rafinerii  w Indiach o przerobie 12 500 t/d trzciny cukrowej, produkującej wysokiej jakości cukier biały. Daurala Sugar Works, część DCM Shriram Industries Limited, została założona w 1932 r. w Meerut, U.P. Początkowo o wydajności 500 TCD, aktualnie do 12 500 TCD. W 2021 r. zakład zmodernizował swój proces produkcyjny, wprowadzając zaawansowaną technologię Defco-Melt Phosphotation with Ion-exchange Resin, znacząco zwiększając wydajność i jakość produktu. W 1940 r. Daurala Sugar Works rozpoczęło działalność w zakresie produktów konsumenckich, produkując kostki cukru, saszetki, cukier rycynowy i cukier Demerara. Było to pierwsze przedsiębiorstwo w Indiach, które produkowało cukier farmaceutyczny i cukier puder. Cukrownia dostarcza znaczną część swoich produktów do renomowanych firm produkujących napoje i do firm farmaceutycznych. Ponadto w 1942 r. założono gorzelnię, która obecnie może pochwalić się największą wydajnością w Indiach, wynoszącą 215 KLPD, w zakresie produkcji alkoholu, w tym likierów wiejskich. Daurala Sugar Works jest kluczowym zakładem w przemyśle cukrowniczym i alkoholowym w Indiach.