Strona główna
RODO - obowiązek informacyjny

Zaproszono nas
Sprawozdania z imprez branżowych, w których uczestniczyliśmy. Czytaj więcej...
  Aktualności
W dniu 08.08.2025 odbyło się V Jubileuszowe spotkanie członków i sympatyków Koła STC przy Cukrowni Glinojeck Czytaj więcej...
  Sprawozdanie z posiedzenia Rady Krajowej FSNT-NOT, 26.06.2025 Czytaj więcej...
  W dniach 22-23.05.2025 r. w Warszawie odbyła się XXXVII Konferencja Techniczno-Surowcowo-Analityczna „Cukier 4.0 Transformacja cyfrowa jako klucz do zrównoważonej przyszłości”. Czytaj więcej...
  W dniu 2 kwietnia 2025 r. w Malborku odbyło się uroczyste zebranie Koła Zakładowego STC. Czytaj więcej...
  34 Sesja ICUMSA,
03-05.03.2025, Delhi, Indie. Czytaj więcej...
  W dniu 4 marca 2025 r. w murach odbyły się obchody Światowego Dnia Inżyniera. Czytaj więcej...
  Nowy numer Gazety Cukrowniczej jest już dostępny! Czytaj więcej...
  W dniu 29 października 2024 r. w Cukrowni „Malbork” odbyło się uroczyste otwarcie nowej inwestycji... Czytaj więcej...
  Plan konferencji i kursów na 2025 r. Czytaj wiecej...

Już po raz 25. Profesor Mohamed Mathlouthi gościł europejskich cukrowników na corocznym sympozjum naukowym organizowanym w Reims przez Stowarzyszenie Andrew Van Hook (AVH). W tym roku Sympozjum odbyło się pod hasłem „Sugar Crystallization: Optimizing and Process Control” Wygłoszone referaty koncertowały się na zagadnieniach związanych z kontrolą i optymalizacją procesu krystalizacji. Program konferencji obejmował następujące doniesienia:

• Review of R&D results on sugar crystallization obtained at the University of Chemistry and Technology of Prague during last 25 years, Z.Bubnik, P.Kadlec, E.Sarka, V.Pour., A.Hinkova and S.Henke - University of Chemistry and Technology, Prague
• Effect of supersaturation on the kinetics and thermodynamics of impurity transfer during sucrose crystallization, Fernando A. Rocha - LEPABE – Laboratory for Process Engineering, Environment, Biotechnology and Energy, Faculty of Engineering of the University of Porto, Porto, Portugal
• Quality of crystals and practical aspects of sugar crystallization, Mohamed Mathlouthi - Association Andrew VanHook, Reims, France
• Technical and economical comparison of the different crystallization schemes, Xavier Lamblin, Romain Leblanc, Alexandre Gauche, Fives Cail, Ronchin, France
• Colorant inclusion into sugar crystals grown in blended beet and cane syrups, Karl Schlumbach, Maria Scharfe, Eckhard Flöter - TU Berlin, Allemagne
• Effect of steam bubbling on crystal growth during the industrial crystallization of sugar: Investigations on vapor nucleation on the sucrose crystal Surface, Felix Geisendörfer - TU Berlin, Germany
• Optimal Plant-wide Control at the Interface of the Evaporation and Crystallization Stages of a Sugar Factory, Rogelio Mazaedaa, César de Pradaa, Smaranda P. Cristeaa - Systems and Automation Department, Valldolid University, Real de Burgos s/n, 47007, Valladolid, Spain. & Technology Center (Valladolid University)
• Improved industrial crystallization by automation, Jens Mahrholz, Andreas Lehnberger and Michael König - BMA Braunschweigische Maschinenbauanstalt AG & BMA Automation GmbH, Germany
• Improved image analysis system for technical sugar crystal suspensions at Suiker Unie, R. Daniels, D. Nouws, A. Wittenberg - Suiker Unie, Dinteloord, NL
• Optimization of massecuite production with a smart video pan microscope the Crystobserver, Bertrand Gaillac, Catherine Bouché - ITECA SOCADEI France

W sympozjum uczestniczyli przedstawiciele przemysłu cukrowniczego z Europy, przedstawiciele ośrodków naukowo badawczych zajmujących się technologią cukru, jak również przedstawiciele firm współpracujących z przemysłem cukrowniczym. Stowarzyszenie Techników Cukrowników reprezentował dr Maciej Wojtczak – Przewodniczący Zarządu Głównego STC.

Sympozjum towarzyszyła wystawa promująca najnowsze rozwiązania techniczne dedykowane dla przemysłu cukrowniczego.

Spotkanie cukrowników w samym sercu Szampanii było jak zawsze znakomitą okazją do wymiany doświadczeń jak i integracji środowiska cukrowniczego. Na zdjęciu od lewej stoją: Zdenek Bubnik (Praga), Maciej Wojtczak (Łódź), Vladimir Pour (Praga), Evzen Sarka (Praga).