Strona główna
RODO - obowiązek informacyjny
Aktualności
W dn. 27-28.06.2023. odbędzie się seminarium, przeznaczone dla kierowników laboratoriów oraz pełnomocników ds. systemów zarządzania nt. “Aktualne zagadnienia dotyczące jakości w przemyśle cukrowniczym” PROGRAM Czytaj więcej...
  W dniu 17.04.2023 w Warszawie odbył się XXXVIII Walny Zjazd Delegatów STC Czytaj więcej...
  W dniach 16-17.02.2023 w Domu Technika NOT w Warszawie odbyła się XXXV Konferencja Techniczno-Surowcowa zorganizowana przez STC pod patronatem ZPC w Polsce Czytaj więcej...
  W dniach 29-30.06.2022 r. odbyła się w Warszawie XXXIV Pokampanijna Konferencja Techniczno-Surowcowa zorganizowana przez STC pod patronatem ZPC w Polsce. Czytaj więcej...
  Zaproszono nas:
Sprawozdania z imprez branżowych, w których uczestniczyliśmy. Czytaj więcej...
  Plan konferencji i seminariów w 2023 roku Czytaj wiecej...
Plan kursów na 2023 r. Czytaj więcej...

W dniach 16-17 maja 2016 r. w Zakopanem odbyła się, zorganizowana przez Stowarzyszenie Techników Cukrowników, XXXV konferencja naukowo-techniczna „Postęp techniczny w przemyśle cukrowniczym”.

W konferencji wzięły udział 92 osoby: przedstawiciele Zarządów oraz Cukrowni z Krajowej Spółki Cukrowej S.A., Pfeifer & Langen Polska S.A., Nordzucker Polska S.A., przedstawiciele Politechniki Łódzkiej oraz 29 polskich i 5 zagranicznych firm współpracujących z przemysłem cukrowniczym.

Zgodnie z przewodnim hasłem seminariów zakopiańskich, program dotyczył istotnych zagadnień postępu technicznego oraz wymiany doświadczeń w zakresie techniki i technologii cukrownictwa.

Program konferencji „Postęp techniczny w przemyśle cukrowniczym” został przygotowany przy współpracy Spółek Cukrowych. Znalazły się w nim również interesujące prezentacje i oferty firm współpracujących z branżą cukrowniczą, przedstawiające nowoczesne rozwiązania do zastosowania w technice i technologii cukrownictwa.

W bloku tematycznym dotyczącym przerobu buraków o pogorszonej jakości omówiono cechy biologiczne, chemiczne i fizyczno-mechaniczne buraków decydujące o ich wartości technologicznej oraz parametry analityczne potrzebne do jej wyznaczania. Podkreślono także, że system płatności za buraki powinien uwzględniać także melasotwory mające istotny wpływ na straty cukru.

Zaprezentowano zautomatyzowany system Betalyser, służący do oznaczania wartości technologicznej buraków w poszerzonym zakresie.

W kolejnych referatach omówiono czynniki występujące w poszczególnych etapach procesu technologicznego mające wpływ na straty cukru. Przedstawiono także szerokie spektrum poglądowe na jednostkowe procesy oczyszczania soku z podkreśleniem znaczenia optymalizacji parametrów technologicznych.

Przedstawiciele firm współpracujących z przemysłem cukrowniczym zaproponowali szeroką ofertę nowoczesnych rozwiązań dotyczących urządzeń technicznych, systemów operacyjnych oraz procesów technologicznych. Znaczenie optymalizacji pracy wirówek dla jakości produktu oraz kosztów produkcji podkreślono w dwóch referatach omawiających wykorzystanie ciągłego pomiaru zabarwienia wewnątrz wirówki oraz zabarwienia produktu gotowego.

Przedstawiciele Spółek Cukrowych przedstawili referaty dotyczące miedzy innymi:

• linii oczyszczania buraków w Cukrowni „Opalenica”,
• modernizacji produktowni w Cukrowni „Miejska Górka”,
• budowy silosu w Cukrowni „Środa”,
• minimalizacji strat ciepła w bilansie energetycznym poprzez odzyskiwanie ciepła z odsolin kotłów.

Po wysłuchaniu poszczególnych referatów uczestnicy konferencji prowadzili interesującą dyskusję nawiązującą do wymiany licznych doświadczeń.

Konferencję otworzył kol. Stanisław Świetlicki, Przewodniczący Zarządu Głównego STC, który po przywitaniu wszystkich gości przekazał prowadzenie konferencji kol. Krystynie Wasińskiej, Sekretarzowi Generalnemu STC.

Prezentacja poszczególnych wystąpień:

1. „Wartość technologiczna buraka cukrowego” - Maciej Wojtczak - Politechnika Łódzka.
   
   Pobierz dokument
    
2. „Automatyczne oznaczanie wartości technologicznej buraka cukrowego” - Janina Sieg, Rafał Flamholc - Anton Paar OptoTec GmbH.
   
   Pobierz dokument
    
3. „Straty sacharozy podczas przechowywania, spławiania oraz mycia buraków cukrowych” - Radosław Gruska – Politechnika Łódzka.
   
   Pobierz dokument
    
4. „Rotacyjne sprężarki łopatkowe i pompy próżniowe w przemyśle cukrowniczym” - Michał Kołek - BP TECHEM S.A.
   
   Pobierz dokument
    
5. „Czysty olej dzięki urządzeniom C.C. Jensen” - Przemysław Szymczak - C. C. JENSEN POLSKA Sp. z o.o.
   
   Pobierz dokument
    
6. „Zalety procesu mieszania w przemyśle cukrowniczym” - Corinne Baronnier - MIXEL SAS.
   
   Pobierz dokument
    
7. „Wysoka wydajność stacji wirowania poprzez optymalizację zabielania opartą na ciągłym pomiarze zabarwienia cukru” - Tim Diringer – NELTEC A/S.
   
   Pobierz dokument
    
8. „Zapobieganie występowaniu błędów w pracy wirówki ciągłej przy użyciu ciągłego pomiaru zabarwienia wewnątrz wirówki ciągłej” - Tim Diringer – NELTEC A/S.
   
   Pobierz dokument
    
9. „Postęp i innowacje w realizacji ciągłych pomiarów Bx w cukrownictwie” – Bartłomiej Nowak – PROMTEC THEISEN GmbH.
   
   Pobierz dokument
    
10. „Obserwacja „on-line” procesu krystalizacji cukru. Analizator barwy cukru firmy ITECA - Claire Rua - ITECA SOCADEI SAS.
    
    Pobierz dokument
     
11. „Pomiar wilgotności cukru transportowanego do silosu” - Jerzy Oleszczuk - INTROL Sp. z o.o.
    
    Pobierz dokument
    Pobierz dokument
     
12. „PCS7 - Wsparcie służb UR w zakresie optymalizacji bilansu energetycznego instalacji” - Michał Boruta - SIEMENS Sp. z o.o.
    
    Pobierz dokument
     
13. „Nowa linia oczyszczania buraków w Cukrowni Opalenica” – Janusz Nożewnik – Nordzucekr Polska S.A. Zakład w Opalenicy.
    
    Pobierz dokument
     
14. „Modernizacja produktowni w Cukrowni Miejska Górka, ciągłe gotowanie cukrzycy B” - Jacek Sobczyński - Pfeifer & Langen Polska S.A. Cukrownia Miejska Górka.
    
    Pobierz dokument
     
15. „Dokumentacja techniczna w zakładzie produkcyjnym – prosta, przejrzysta i efektywna” - Armin Weidele - RÖSBERG i Bartłomiej Ryś – ENCON Sp. z o.o.
    
    Pobierz dokument
     
16. „Potencjalne miejsca powstawania zanieczyszczeń technologicznych w cukrze” - Michał Michalak - Krajowa Spółka Cukrowa S.A.
    
    Pobierz dokument
     
17. „Budowa silosu 40.000 t w Cukrowni Środa” - Sebastian Rode - Pfeifer & Langen Polska S.A. Cukrownia Środa.
    
    Pobierz dokument
     
18. „Odzyskiwanie ciepła z odsolin kotłów” -  Krzysztof Domżał - Krajowa Spółka Cukrowa S.A. Oddział „Cukrownia Malbork”.
    
    Pobierz dokument
     
19. „Optymalizacja parametrów w jednostkowych procesach oczyszczania soku” - Stanisław Świetlicki – Stowarzyszenie Techników Cukrowników.
    
    Pobierz dokument
     

Uczestnicy konferencji.



Stoiska firm współpracujących z przemysłem cukrowniczym.


Uroczysta kolacja uczestników konferencji.