Strona główna
RODO - obowiązek informacyjny

Zaproszono nas
Sprawozdania z imprez branżowych, w których uczestniczyliśmy. Czytaj więcej...
  Aktualności
W dniu 29 października 2024 r. w Cukrowni „Malbork” odbyło się uroczyste otwarcie nowej inwestycji... Czytaj więcej...
  W dniu 16 października 2024 roku w siedzibie Stowarzyszenia Techników Cukrowników w Warszawie odbyła się Sesja naukowa Polskiego Komitetu ICUMSA. Czytaj więcej...
  Sprawozdanie z posiedzenia Rady Krajowej FSNT-NOT. Czytaj więcej...
  W dniu 26 sierpnia 2024 r.w Oddziale Cukrownia Malbork odbyło się uroczyste rozpalenie pieca wapiennego oznaczające rozpoczęcie kampanii cukrowniczej 2024/2025. Czytaj więcej...
  W dniu 20.06.2024 na polach Gospodarstwa Rolnego we Włostowie odbyły się coroczne obchody Dnia Buraka Südzucker Polska S.A. Czytaj więcej...
  W dniu 18.06.2024 r. odbyła się uroczysta gala z okazji jubileuszu 140-lecia działalności Cukrowni „Opalenica” należącej do Spółki Nordzucker Polska S.A. Czytaj więcej...
  W dniu 12.06.2024 r. w rejonie Cukrowni „Opalenica” na plantacjach Zespołu Szkół Rolniczego Centrum Kształcenia Ustawicznego im. gen. Dezyderego Chłapowskiego w Trzciance odbyły się obchody Dnia Buraka Cukrowego Nordzucker Polska S.A. Czytaj więcej...
  Plan konferencji i kursów na 2025 r. Czytaj wiecej...

Szanowni Cukrownicy !

Zarząd Główny Stowarzyszenia Techników Cukrowników informuje, że w dn. 20.01.2014 r. pomiędzy STC a Związkiem Producentów Cukru w Polsce podpisana została umowa dotycząca przekazania prawa do własności tytułu prasowego Gazety Cukrowniczej.

Tytuł przekazany został Związkowi Producentów Cukru w Polsce jako następcy historycznego właściciela GC, jakim była w 1893 r. Naczelna Rada Polskiego Przemysłu Cukrowniczego, a następnie po II wojnie światowej, Zjednoczenie Przemysłu Cukrowniczego.

Stowarzyszenie Techników Cukrowników pełniło rolę tymczasowego właściciela tytułu Gazety Cukrowniczej w okresie od czasu likwidacji Zjednoczeń do roku 2013, w którym Związek Producentów Cukru w Polsce wystąpił z propozycją przejęcia prawa do własności tytułu.

Tym samym od 20.01.2014 roku właścicielem tytułu oraz prawnym decydentem w sprawie wydawania Gazety Cukrowniczej jest Związek Producentów Cukru w Polsce.
 

Od roku 2014 Gazeta Cukrownicza wydawana jest w formie elektronicznej
 
Gazeta Cukrownicza 2023 - pobierz
Gazeta Cukrownicza 2022 - pobierz
Gazeta Cukrownicza 2021 - pobierz
Gazeta Cukrownicza 2020 - pobierz
Gazeta Cukrownicza 2019 - pobierz
Gazeta Cukrownicza 2018 - pobierz
Gazeta Cukrownicza 2017 - pobierz
Gazeta Cukrownicza 2016 - pobierz
Gazeta Cukrownicza 2015 - pobierz
Gazeta Cukrownicza 2014 - pobierz

Zmiana jakości buraków cukrowych w Holandii od 1980 r. i wykorzystanie zawartości cukru inwertowanego jako nowego parametru oceny jakości buraków. - Dirk P. Vermeulen

Część 1 jest rozszerzonaą wersjaą sprawozdania przedstawionego na Zgromadzeniu Ogólnym Związku Niemieckich Technologów Cukru w Essen, Niemcy 25-27 maja 2014. Część 2 raportu oparta jest na materiałach prezentowanych na konferencji ESST (European Society of Sugar Technology) w Warszawie, Polska, 5-8 maja 2013. Przetłumaczono z Sachar i Swiekła 1/2016.

Pobierz artykuł
 

Przerób buraków cukrowych długotrwałego przechowywania. - Walter Hein, Hans Bauer, Florian Emerstorfer

Referat przedstawiony na konferencji ESST (European Society of Sugar Technology) w Bratysławie, Słowacja, 30 maja - l czerwca 2011 r. Przetłumaczono z Sachar i Swiekła 2/2012.

Pobierz artykuł
 

Kontrola procesu zagęszczania soku w cukrowni w celu zapobiegania tworzeniu się substancji barwnych.
Dr. Martin Bruhns, Wolfgang Klosterhalfen,

*Referat wygłoszony na sympozjum zorganizowanym przez Stowarzyszenie André Van Hooke, Reims, Francja, 29 marca 2012

Pobierz artykuł